Mochi (mochi) - delikat, let og lækker japansk dessert med smørcreme og frugt- og bærfyld. Det ligner en lidt fladtrykt bold. Dessertens "skal" - rismelsdej - farves norm alt med madfarve for at få den til at se endnu mere original ud.

Fyldet kan være hvad som helst: chokolade eller flødeost, med hindbærpuré eller jordbærskiver. Med et så bredt udvalg at vælge imellem, har vi samlet et udvalg af de hurtigste og nemmeste mochi-opskrifter til dig!

1. Hurtig Mochi-opskrift med jordbær indeni

Magning - 20 minutter

1. Bland mel, stivelse, pulveriseret sukker. Tilsæt koldt vand, en dråbe madfarve og bland indtil glat, indtil klumper er opløst. Vi dækker beholderen med husholdningsfilm, laver huller med en tandstik og sender den til mikrobølgeovnen i 1 minut, bland derefter og fjern igen i 1,5 minutter. Dejen skal være klistret og tyk.

2. For at forberede cremen piskes kold fløde, ost og pulver.

3. Drys silikonemåtten med stivelse og melis og ælt dejen. Vi deler det i 8 dele og ruller kager ud. Det er vigtigt at rulle dejen tyndt ud – det påvirker rettens smag. Kom cremen i midten og kom halvdelen af jordbærene. Vi klemmer kanterne, drys med pulver og stivelse. Nyd lækker mochi dessert!

2. Mango mochi opskrift

Magning - 30 minutter

1. For at forberede mochi (mochi) med mango, pisk mel, stivelse, pulver. Tilsæt vand, olie og en dråbe madfarve, rør til alle klumper er opløst.

2. Hæld dejen på en slip-let pande. Når den begynder at sætte sig, skrues ned for varmen og vendes - mens dejen sådan set skal presses med en spatel for at få en homogen masse. Kog det på denne måde i cirka 10 minutter, indtil det bliver elastisk. Pak ind i husholdningsfilm.

3. Mens forberedelsen af den fremtidige japanske dessert afkøles, er det tid til at forberede fyldet! Kom mangopuré og stivelse i en gryde, rør konstant med et piskeris, kog til det er tyknet.

4. Til fløde, pisk kold ostemasse og kondenseret mælk.

5. Vi lægger den afkølede dej på en silikonemåtte, smurt med vegetabilsk olie, opdeler den i 8 dele, ælter og ruller hver til en tynd kage.Kom cremen og mangopuréen i midten, og dæk derefter fyldet med endnu et lag creme. Vi klemmer kanterne på kagen og ruller i en blanding af stivelse og pulver. Japanske mochi er klar!

3. Nutella Quick Mochi Opskrift

Magning - 20 minutter

1. I analogi med tidligere opskrifter forbereder vi dejen. Til fløde, pisk flødeost og Nutella. Vi fordeler fyldet på tyndt rullede kager. Vi pakker kanterne af mochien. Nyd en lækker japansk dessert!

4. Hurtig og nem mochi-opskrift med hindbær og chokoladecreme

Magning - 30 minutter

1. Testopskriften forbliver den samme. For at tilberede et lækkert fyld, smelt hvid chokolade i en mikrobølgeovn med impulser: opvarm i cirka 30 sekunder, tag ud og bland, sæt den tilbage i mikrobølgeovnen.Gentag disse trin, indtil chokoladen er smeltet. Dette er vigtigt, så det ikke brænder på.

2. Hæld den afkølede chokolade til ostemassen, pisk. Sæt hindbærpuréen på bålet, varm den lidt op og tilsæt sukker og stivelse, kog til den tykner, afkøl.

3. Kom cremen på den udrullede dej, fyld og igen cremen. Vores mochi dessert er klar, meget velsmagende og hurtig!

5. Hurtig bærjuice mochi-opskrift

Magning - 20 minutter

1. For at forberede mochi-dejen skal du blande mel, juice, farve og pulver, indtil det er glat. Vi dækker beholderen med husholdningsfilm, laver huller med en tandstikker. Vi sender det til mikrobølgeovnen i 2 minutter.

2. Vi tager dejen ud og lægger den på en måtte, drysset med pulveriseret sukker og stivelse, ælter den og ruller den i et tyndt lag.

3. Creme til en japansk dessert er enkel - pisk kølet ost og pulver.

4. Vi fordeler cremen på små rullede kager og giver desserten den ønskede form. Urinen er klar! Opskriften er hurtig, desserten er lækker.

Se flere opskrifter:

Sådan erstatter du junkfood, så barnet spiser alt og beder om mere

5 nemme sukkerfrie desserter, som alle kan lave

Du kan spise i sengen! 20 fantastiske ideer til morgenmad på sengen

Kategori: